Nha Trang có gì ăn? Những món ngon Nha Trang trong bài viết này sẽ thoả mãn tín đồ ẩm thực bên trong bạn. Rủ rê bạn bè để cùng khám phá các món ăn ngon đặc sản Nha Trang trong năm 2024.
Ăn gì ở Nha Trang? – Câu hỏi tưởng không dễ mà dễ không tưởng. Toạ lạc tại miền Trung Việt Nam, ẩm thực Nha Trang hội tụ tinh hoa từ nhiều khu vực lân cận như Đà Nẵng, Huế, Quảng Ngãi, Ninh Thuận…. Vi vu xứ biển mà không làm đầy dạ dày bằng đặc sản Nha Trang trứ danh thì quả là một thiệt thòi lớn. Nhanh nhanh cho vào sổ tay những món ngon Nha Trang tuyệt hảo mà bạn không thể bỏ qua nhé.
Mục lục bài viết
1. Bánh Canh Nha Trang
Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn phải nếm thử khi du lịch đến đây. Món ăn đặc sản này được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà nhờ vào nước dùng được nấu từ cá biển. Sợi bánh canh làm từ bột gạo dai vừa phải, ăn kèm với cá dầm, chả cá chiên, và thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức.
Tiệm bán bánh canh ngon ở Nha Trang:
- Bánh canh Cô Hà: 14 Phan Chu Trinh
- Bánh canh Bà Thừa: 10A Phan Chu Trinh
- Bánh canh Phúc: 53 Vân Đồn
- Bánh canh Chị Bích đường Hồng Lĩnh (bán từ 2 giờ chiều)
2. Cá nướng ớt xiêm xanh
Cá nướng ớt xiêm xanh là món ăn Nha Trang mang phong vị giản dị, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị biển cả. Người dân Nha Trang thường chọn cá chim để làm món ăn này, vì thịt cá mềm mại và dai ngon. Cá được ướp đều với hỗn hợp ớt xiêm xanh đã giã nhuyễn, tạo nên hương thơm đặc trưng, cay nhẹ nhàng mà không quá gắt. Sau đó, cá được nướng trên bếp than hồng để giữ được độ tự nhiên và đàn hồi của thịt cá.
Nếu đã có dịp vi vu đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản Nha Trang tinh túy từ biển cả này.
Địa chỉ ăn cá nướng ớt xiêm xanh ngon ở Nha Trang:
- Cá nướng cô Uyên: 6 Hòn Chồng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Quán Đen cá nướng: 33 Lê Quý Đôn, TP. Nha Trang
- Quán cá nướng cô Thảo: 10 Bãi Dương, Vĩnh Hải, TP. Nha Trang
3. Gỏi cá mai Nha Trang
Gỏi cá mai – một đặc sản Nha Trang không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực khi bạn vi vu thành phố biển này, đây cũng là món ăn dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ quán ăn nào. Cá mai, loại cá nhỏ tươi ngon và thịt mềm, đặc biệt không có mùi tanh như các loại cá khác. Vì thế nên rất dễ hiểu khi người ta chỉ dùng loại cá này để chế biến món gỏi tươi ngon.
Một món gỏi cá mai hoàn hảo phải có hương vị ngọt ngào từ thịt cá, chút chua nhẹ từ nước chanh và cay nồng từ ớt. Nước mắm pha chế đi kèm thường được làm từ xương cá mai, tạo ra hương vị đậm đà, tôn lên hương vị tuyệt vời của món gỏi.
Ăn gỏi cá mai ở đâu ngon tại Nha Trang?
- Nhà hàng Cá Rạn: 98 Đường Trịnh Phong, phường Tân Lập, Nha Trang
- Gỏi cá Hà Ra: 166 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước
- Cá nướng cô Uyên Nha Trang: Hòn Chồng, phường Vĩnh Hải, Nha Trang
4. Nem nướng Nha Trang
Đặc sản nem nướng Nha Trang có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến thu hút thực khách hào hứng trải nghiệm khi du lịch Nha Trang. Một phần nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế v.v…); tất cả được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng. Khi ăn, chấm kèm nước sốt riêng, cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện tài tình! Không quá lời khi xem đây là món ăn đặc sản Nha Trang nức tiếng.
Địa chỉ ăn nem nướng Nha Trang ngon:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông
- Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai
- Nem nướng Dì Nương: 29 – 31 đường Lê Lợi
5. Bún sứa Nha Trang
Một tô bún sứa Nha Trang siêu rẻ với đầy đủ các loại chả cá hấp, chiên, thịt sứa giòn giòn tạo nên hương vị đượm mùi biển khó quên trong lòng du khách. Bún sứa có thể được dùng như bữa sáng hay lúc đói bụng buổi xế chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn đói. Đây là một trong những món đặc sản Nha Trang mà bạn không thể nào bỏ qua!
Địa điểm ăn bún sứa Nha Trang:
- Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin – Bà Triệu
- Quán bún cá: 23A Yết Kiêu
- Bún cá Đức: B8 Phan Bội Châu
6. Cơm gà Nha Trang
Một món ăn Nha Trang hấp dẫn không kém mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua khi “càng quét” ẩm thực phố biển. Cơm gà Nha Trang là món ăn đơn giản nhưng lại mang hương vị đặc biệt riêng nhờ vào nước dùng từ nước gà luộc và sốt bơ làm từ trứng. Phần cơm kèm thịt gà xé và lòng gà ăn một suất là bao no nhé! Chất lượng của hầu hết các quán cơm gà Nha Trang gần như là như nhau, mức giá dao động cũng chỉ từ 20 đến 30 nghìn đồng một phần ăn.
Quán cơm gà Nha Trang ngon:
- Cơm gà Hà: 15-1 Trần Bình Trọng
- Cơm gà Đăng Dũng: 30 Lý Tự Trọng
- Cơm gà Út: 60B Yersin
7. Chả cá cuốn bánh tráng Nha Trang
Cứ có “cuốn” có “chấm” là thấy thấp thoáng đâu đó sắc màu ẩm thực Việt Nam. Nha Trang cũng không ngoại lệ. Miếng bánh tráng mằn mặn ôm trọn lấy phần nhân gồm chả rế chiên giòn, chả cá bọc cốm, trứng luộc, chả ram, rau sống rồi chấm cùng nước mắm ớt mặn ngọt. Quả thật là “đại tiệc linh đình” dành cho vị giác. Món ăn đặc sản Nha Trang này là lựa chọn ăn xế lý tưởng dành cho muốn khám phá đặc sản Nha Trang mới mẻ.
Nơi bán chả ác cuốn bánh tráng ngon Nha Trang
- Quán Chả Cá Chiên: 59 Lạc Thiện, Nha Trang
- Quán Chả Cá Pro: 5 Thái Nguyên, Nha Trang
- Bánh cuốn chả cá Cửa Bé: 04 Hoàng Diệu
8. Món ốc Nha Trang
Vi vu xứ biển mà bỏ qua thú vui mang tên “ăn ốc” thì quả thực là thiếu sót lớn. Với điểm mạnh nguồn tài nguyên thuỷ hải sản dồi dào, các món ốc tại Nha Trang đều có kích cỡ lớn, đảm bảo độ tươi ngon và giá thành ổn. Món ăn Nha Trang nổi tiếng này ghi điểm với du khách bởi phong cách chế biến ngẫu hứng, đậm đà hương vị biển, khiến các quán ốc ở Nha Trang thường xuyên nườm nượp bóng thực khách.
Gợi ý các địa điểm ăn ốc ngon ở Nha Trang:
- Quán Ốc Xì Phố (chi nhánh Nha Trang): 139, Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa.
- Quán Ốc Bà Ghẹ: 56 8B Phương Sài, Phương sơn, Nha Trang, Khánh Hòa.
- Quán Ốc Suri: 115 Nguyễn Thái Học, Vạn Thạnh, Nha Trang, Khánh Hòa.
9. Bánh canh tôm tít Nha Trang
Tôm Tít – hay còn có tên gọi Bề Bề – là món ngon Nha Trang được nhiều người yêu thích. Tôm Tít dù hấp đơn giản hay tẩm ướp gia vị công phu rồi đem đi nướng chín trên than hồng đều có vị ngon riêng. Tuy nhiên, một đặc sản miền biển mà bạn không thể bỏ lỡ chính là bánh canh Tôm Tít. Sợi bánh canh bột gạo mềm dai, nước dùng đậm đà và thịt tôm ngon ngọt đã tạo thành “bộ ba hoàn hảo” cho những ngày trời mát mẻ. Vừa nghe thôi đã thấy thèm rồi nhỉ?
Các quán bán bánh canh tôm tít ngon ở Nha Trang:
- Quán số 101E đường A1, Vĩnh Điềm Trung, Vĩnh Ngọc, Nha Trang, Khánh Hòa
- Bánh Canh Tôm Tít Thịt Cua: 03 Yết Kiêu, Vạn Thắng, Nha Trang, Khánh Hòa
- Tiệm Bánh Canh Ghẹ Tôm Tít – Khu Đô Thị Vĩnh Điềm Trung: 105 B1 (Đàm Quang Trung) Khu Đô Thị Vĩnh Điềm Trung, X. Vĩnh Hiệp, Nha Trang, Khánh Hòa
10. Sương sa, song nam Nha Trang
Sương sa – song nam là món ăn vặt được nhiều người Nha Trang yêu thích vào những ngày hè nóng bức. Sương sa có màu trắng được nấu từ rau câu, còn song nam màu xanh làm từ lá song nam ăn rất mát. Món này ăn cùng với nước cốt dừa và đường thắng thì.. ngon mê ly! Một ly chỉ khoảng 10 nghìn, có thể tìm mua ở chợ hoặc gánh hàng rong.
Cửa tiệm bán sương sa – song nam tại Nha Trang:
- Cô Phượng: Góc đường Mạc Đỉnh Chi và Bạch Đằng
- Chợ Đầm
- Chợ Xóm Mới
